Hem Sağlıklı Hem de Mutluluk Veren Yiyecek ve İçecekler

0
540
sağlıklı içecek ve yiyecekler

Hepimiz hem sağlıklı yiyecekler yiyerek hem de mutlu olmak için neler vermeyiz ki! Hele ki iş yoğunluğu ve günlük hayatın stresini bu kadar yoğun yaşadığımız günümüzde mutlu olmak ve sağlıklı yaşamak oldukça güç duruma gelmişken. Peki hem sağlıklı yiyecekler yemek konusunda hem de mutlu olmak konusunda ne kadar dikkat ediyoruz?

Uzmanların da her zaman belirttiği üzere mutlu olmak beyinde salgılanan serotonin hormonunun yeterliliğinden geçmektedir. Serotonin hormonumuzun da yeterlilik seviyesini sağlamak elbette yediğimiz ve içtiğimiz besinlerden geçmektedir. Bu sebeple isterseniz gelin birlikte hem daha sağlıklı hem de mutlu hissedebilmek için vücudumuzun ihtiyacı olan yiyecek ve içecekler nelermiş öğrenelim.

 

Sağlık ve mutluluk veren içecekler:

Aromalı ev yapımı süt: Sabahları 1 bardak ılık süte 2 parça çikolata ekleyerek içebilirsiniz. Marketlerden almakta olduğunuz çikolataların her zaman için sağlık açısından kakao oranlarının yüksek olmasına dikkat etmeniz gerekmektedir. Aromalı süt, çikolata tercih etmeyenler için süte 1 tatlı kaşığı bal ekleyerek de içilebilir. Evinizde sevdiğiniz aromaları sütle birleştirerek hem sağlıklı hem mutluluk verebilecek içecekler hazırlayabilirsiniz.

Kahve: Gün içerisinde 2 fincan Türk kahvesi içmek mutluluk vermektedir. İçecek olduğunuz kahvenizi şekersiz olarak içmelisiniz. Sade kahve içmek herkes için içilebilir olmadığı gibi içmemeyi de tercih edebiliyoruz. Bu sebeple mümkünse her zaman için sade tarçınlı kahve ya da sade damla sakızlı kahve içebilirsiniz. Damla sakızı ya da tarçınlı aromalar olması da şeker ihtiyacını karşılayacağı için sade hazırlayarak rahatça tüketebilirsiniz. Kahve aynı zamanda sağlığımız açısından da kanserle savaşmaktadır.

Ayran: Prof. Dr. Oğuz Özyaral’ın tarifine göre; çilek parçacıklı ayran içeceği hazırlayabilirsiniz. Bu karışımı ayran sevmeyenler süt ile de yapabilirler. Hazırlanışı konusunda da; 3 adet çileği parçacıklar haline getirerek eziniz. İçeceğiniz ayran içerisine çileklerinizi ekleyerek içmeye başlayabilirsiniz. Uzmanlar tarafından gün içerisinde mevsiminde 6 adet çilek tüketmek her insanın iyot ihtiyacını da karşıladığı belirtilmektedir. Çilekle yapılabilecek olan bu içeceği çilek sevmeyenler için elma, muz ya da böğürtlen gibi farklı meyvelerle de yapabilirler.

Elma suyu: %100 doğal olan elma suyuna maden sodası eklenerek sağlıklı ve mutluluk veren içecek hazırlayabilirsiniz. Sürahinin içerisine doğal elma suyunuzu ekleyiniz. İçerisine maden sodası ve isteğe göre elma parçacıklarını da ekleyiniz. Son olarak 1 adet çubuk tarçın da ekleyerek içeceğinizi hazırlayabilirsiniz. Tercihen bu içeceği akşamdan hazırlayınız. Sabah ya da spor yapanlar için spor yaptıktan sonrasında hem lezzetine doyamayacağınız buz gibi bir içecek hem de mutlu olmanızı sağlayacak sağlıklı bir içecek elde etmiş olursunuz. Hazırlamış olduğunuz elma suyu içeceğiniz enerjinizi de en üst seviyede tutmanıza yardımcı olacaktır.

 

Sağlık ve mutluluk veren yiyecekler:

Muz: İçerisinde bulunan ciddi miktardaki potasyum değeri sayesinde sağlığınız ve mutluluğunuz için tüketilmesi gereken yiyeceklerin başında gelmektedir. Evde siz de hem sağlıklı hem de mutlu olabileceğiniz son derece kolay olan muzlu dondurma tarifini hazırlayabilirsiniz.

Muzlu dondurma için yapmanız gerekenler; 2 adet muzu blendera parçalayarak koyunuz. Üzerine 1 kase yoğurt ve biraz tarçın da ekleyerek blender içerisinde krema kıvamı olana kadar karıştırınız. İsteğe bağlı olarak içerisine 1 kaşık bal da ekleyebilirsiniz. Krema kıvamına geldikten sonrasında karışımı bir kaseye alınız. Üzerini de çikolata rendeleri ve çilek gibi arzu ettiğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz. Süsleme işlemini de tamamladıktan sonrasında kaseyi buzluğa koyabilirsiniz. Yeterince soğuduktan sonrasında ev yapımı sağlıklı muzlu dondurmanızı sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Çikolatalı Fondü: Fondü, Fransız mutfağında Fondue olarak bilinen dünya çapında tanınan lezzetler arasındadır. Aslen İsviçre, Fransa ve İtalya’ya özgü olan eritilmiş peynir içerisine uzun çubukların batırılmasıyla yenen bir yiyecektir. Yaygınlaşmış olan bu Fondü usulü yiyecek çikolatanın eritilmesiyle de hazırlanmaktadır. Aslında benmari usulü çikolatanın eritilmesi ile de hazırlanan bir yiyecektir.

Çikolatalı fondü tarifi için de yapmanız gerekenler; 2 parça ya da hazırlayacak olduğunuz meyvelerin miktarına göre daha fazla çikolata parçalarını benmari usulü eritmeniz gerekir. Çikolatalı fondü istenilen meyveden hazırlanabilir. Örnek olarak da; 2 adet çilek, 2 dilim elma, 2 adet kiraz, 2 adet kayısı ve 2 dilim muz parçalarını güzelce dilimlenmiş olarak hazırlayınız. Daha sonra meyveleri tek tek ve yarısına kadar olacak şekilde eritilmiş olan çikolataya batırarak düz bir tabağa alınız. Tüm meyvelere bu işlemi yaptıktan sonrasında yiyeceğinizi buzdolabına kaldırabilirsiniz. Soğuduktan sonrasında afiyetle servis edebilirsiniz. Hazırlayacak olduğunuz bu yiyecek ve içecekler hem sağlığınızı korumanızı sağlarken hem de kendinizi mutlu hissetmenizi sağlayacaktır.

 

CEVAP VER

Yorum yap!
İsminizi buraya giriniz